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출장을 와서 한식이나 중식 일식 월남식을 먹게되면 미원보충할 각오를 한다. 타호와 인접한 리노 미드타운에 우연하게 찾아간 한식퓨전식당 아라리오(Arario, https://www.arariomidtown.com/)에서 불고기 뚝배기와 해물순두부를 먹었는데 미원알러지 반응이 없다. 횡재한 느낌이다. 사장이 아들또래라 미원사용 안해서 고맙다고 칭찬을 했다. 한식을 전공하고 근처호텍에서 일했다는 부인이 음식을 만들었다고 한다. 고등학교때 이민와서 20년되었다는 조태흥 사장과 부인은 호텔에서 동료로 만나 한식휴전식당을 차렸다고 한다. 한인이 없으니 당연히 미국인들이 쉽게 한식을 접하게 한식퓨전을 선보인다.
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https://www.arariomidtown.com/
Arario Midtown Korean Fusion Reno NV
Taste of Korea meets the World. We are creating very unique and fun dishes from all over the world using Authentic Korean Flavor.
www.arariomidtown.com
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