밀가루. 보리. 호밀 만 끊어도... [밀가루. 보리. 호밀 만 끊어도... ] 1. 저도 대충먹고 살다가 요단강 건너가려고 했는데 혈압때문에 체중줄이고 먹걸이 신경쓰다 보니 알게되었는데요. 요즘 병원마다 장에서 발생하는 실리악병 연구소들이 있습니다. 그리고 면역체계질병, 갑상선등 에지간한 질병들도 난실리악병으로 구.. 3. Sciences/31_유전자조작 2014.07.19
[밀가루만 끊어도 만가지 병을 막을 수 있다] [Dr Alessio Fasano 의 논문에 의하면 인구의 30%가 celiac disease의 원인인자를 가졌다고 합니다. 밀가루 막걸리나 밀가루 맥주를 마시면 겔겔되는 사람, 몸은 마른편인데 똥배가 유독 튀어나온 사람, 저녁에 라면에 중독된 사람 ... 빵순이 빵돌이 들 ... 밀가루 음식 먹은뒤 화장실로 직행하여 후.. 3. Sciences/31_유전자조작 2014.05.17
[글루텐(Gluten)에 대하여] 티브이(TV)를 잘 보지 않는 편인데, 얼핏 샌프란시스코 지역 한국방송(KEMS)을 보니 한국의 엠비엔(MBN)의 '엄지의 제왕'이라는 프로그램에서 밀가루음식의 글루텐 이야기를 해서 보게 되었다. 사람들을 모아 밀가루 음식을 얼마간 먹지 않게 하여 체중도 빠지고 체지방도 빠진 이야기를 하.. 3. Sciences/31_유전자조작 2014.05.11