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애플 사이다 (apple cider)라고 미국인들이 즐겨마시는 사과주스 같은 음료수가 있습니다. 물론 사과를 가지고 만듭니다. 가끔 좀 특별한 술을 마시게 되면 애플 사이다가 발효되어 알콜끼가 있는 사과주를 마시게 됩니다. 요세미티 근처 소노라라는 동네에 인디전시 리저브 (Indigeny Reserve)라는 사과농장겸 사과주 제조공장이 있습니다. 출장길에 저녁 반주로 마실겸 들러서 한 박스 샀습니다. 요세미티 근처 갈 기회가 있으면 들러 보시셔 색다른 경험을 해보세요. 주소는 14679 Summers Ln, Sonora, CA 95370 입니다. 웹페이지는 https://indigenyreserve.com/ 입니다.
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